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Food Cocktail: Gin Fizz

Gin Fizz ist ein ginhaltiger, recht süßer Cocktail. Im Gegensatz zu Gin Tonic kommt beim Gin Fizz Soda Wasser und Läuterzucker ins Glas. Der Name Fizz steht für die typische Schaumkrone und den Kohlensäuregehalt des Cocktails.

Food Cocktail: Gin Fizz

Cocktail „Gin Fizz“

  • 4cl Gin
  • 3cl Niehoff Vaihinger Zitronensaft
  • 2cl Läuterzucker
  • Sodawasser

Dazu passt: Lauwarme Fjord-Forelle auf Lachs mit Kopfsalat, Hüttenkäse und Zitronenmelisse

Der Cocktail entstand in Zusammenarbeit mit Hotel Restaurant Süllberg und der Zeitschrift A la carte.